Горох является одной из самых прибыльных при выращивании агрокультурой. Поиск каналов сбыта тоже не представляет особых сложностей, горох востребован крупными предприятиями пищевой промышленности, отечественные комбинаты, выпускающие консервированный зеленый горошек давно отказались от использования импортного в пользу местного, отечественного урожая.

Рентабельность бизнеса по выращиванию гороха составляет 100-120 процентов. Секреты успеха – в тщательном отборе земли под посев, своевременной подкормке и, естественно, в соблюдении всех правил ухода за этим растением. Несмотря на определенную прихотливость гороха, при соблюдении всех этих условий можно получить стабильные и очень высокие урожаи.

Статьи затрат

За аренду одного гектара земли в зависимости от региона, месторасположения, обеспеченности подачей воды придется заплатить от 60 до 150 долларов, размер урожая с этой площади - 22-25 центнеров. Перед засевом землю необходимо вспахать, аренда комбайна обойдется в 15-20 долларов/час. Почву под горох готовят осенью, в нее внося различные удобрения. Весной после того, как земля хорошо прогрелась, ее тщательно вспахивают, начинается посев. Расход семян составляет 80-100 штук на кв. м. Закупка семян обходится в 0,2 $ за один килограмм обычных сортов и 0,45-0,5$ - за элитные. Через неделю-две появляются первые всходы. Горох очень любит опору, поэтому рекомендуется сеять его вместе с выполняющим эту роль овсом. Для хорошего урожая важно обеспечить частый и регулярный полив.

Суммарные затраты на посев, выращивание, сбор гороха с учетом зарплаты обслуживающему персоналу составят 450-500 долларов на один гектар земли.

На приобретение удобрений и ядохимикатов потребуется дополнительные 200-250 у.е. Основную угрозу для всходов культуры представляет листовертки, гороховые плодожорки. Уже созревшему урожаю могут навредить птицы, желательно приобрести защитную сетку, чтобы не остаться в убытках. Выращивание гороха - процесс практически безотходный. После сбора урожая вся ботва и стебли рубятся, ими удобряют почву.

Горох бывает сахарным и лущильным, мозговым и кормовым, различают также низкорослые, высокорослые и вьющиеся сорта. Наиболее адаптированные к нашим условиям и популярные марки «Сахарный мозговой», «Неистощимый», «Овощной», «Победитель», «Консервный ранний».

Рынки сбыта

Каким бы хорошим и качественным не был урожай, о каналах сбыта нужно позаботиться заранее. Интерес представляют крупные агрокомплексы, консервные заводы, предприятия, специализирующиеся на замороженных продуктах, комбикормные фермы, агробиржы, овощные оптовые базы.